Er du klar på at lave mad, der både smager godt og ser flot ud? På Madkunst-holdet laver vi lækker, kvalitetsmad og hygger i skolens køkken – og selvfølgelig får vi masser af tid til at nyde det, vi har lavet!
Vi skiftes til at planlægge og finde opskrifter, så alle kan være med, uanset om du allerede er en haj i køkkenet eller bare gerne vil lære.
Vi kaster os ud i alt fra fancy middage og tapas til tema-dage med cupcakes, højtider, internationale retter og meget mere. Og nogle gange laver vi spændende aftensmad til hele skolen – det bliver sjovt!
Madkunst er faget, hvor kreativitet og smag går hånd i hånd. Her arbejder vi med råvarer, teknikker og æstetik – og lærer at tænke som små køkkenkunstnere.
Du får mulighed for at eksperimentere med smagskombinationer, anretning og udtryk, samtidig med at du opbygger gode køkkenfærdigheder.
Det handler ikke kun om opskrifter, men om at forstå mad som håndværk og skabe noget, der både mætter og imponerer.
Færdigheder
Det gode ved madkunst er glæden og det liv der er i køkkenet. Og når man opdager at vi laver mad hver gang, som smager bedre end McDonalds
AFSPIL VIDEO
Vores undervisere i madkunst brænder for smag, æstetik og kreativ madlavning – og for at dele deres passion med dig.
De skaber et trygt og inspirerende køkkenmiljø med plads til fordybelse, fællesskab og kulinariske idéer – og hvor alle kan være med, uanset erfaring.
Med dem ved din side bliver hvert måltid en mulighed for at udvikle dine evner, eksperimentere med råvarer og skabe mad, der både ser godt ud og smager fantastisk.
Lærer
Er du vild med at skabe noget med hænderne, bruge værktøj og se idéer tage form? Vores håndværksfag byder på alt fra træ og metal til kreative konstruktioner og praktiske løsninger. Uanset hvad du kaster dig ud i, får du masser af inspiration, håndværksglæde og konkrete resultater med dig hjem.
